Pestki Moreli Gorzkie - Amigdalina i B17 | Kapsułki   

Pestki moreli gorzkie - amigdalina, potocznie zwana witaminą B17

Pestki moreli to gorzkie jądra wydobyte z twardej łupiny owocu moreli (Prunus armeniaca). Od strony botanicznej są nasionem, a nie tym, co potocznie nazywamy pestką. Ich rozpoznawalna cecha to intensywnie gorzki, migdałowy smak. Odpowiada za niego amigdalina, związek roślinny, który w mowie potocznej bywa nazywany witaminą B17 (choć formalnie nie jest witaminą). U nas znajdziesz pestki moreli w dwóch formach: jako gorzkie jądra na wagę oraz jako kapsułki ze sproszkowanej pestki.

Formy, w jakich kupisz pestki moreli

Ofertę budujemy wokół dwóch rodzajów, które odpowiadają na różne potrzeby:

• Gorzkie jądra na wagę - klasyczna postać żywności, surowe pestki moreli pakowane w większych ilościach. To wybór dla osób, które wolą produkt w naturalnej, niezmienionej formie i samodzielnie kontrolują wielkość porcji.
• Kapsułki ze sproszkowanej pestki - suplement diety dla tych, którzy cenią wygodę, powtarzalną porcję i brak gorzkiego smaku. Kapsułka zamyka odmierzoną ilość sproszkowanego jądra.

Wśród oferowanych marek znajdziesz między innymi MyVita oraz Medica Herbs. Stawiamy na producentów z czytelnym, krótkim składem, bez zbędnych wypełniaczy.

Czym są pestki moreli i co zawierają

Gorzka odmiana moreli kryje w pestce jądro o charakterystycznym, migdałowym aromacie. Najbardziej rozpoznawalnym składnikiem jest amigdalina, czyli związek z grupy glikozydów cyjanogennych, potocznie nazywany witaminą B17. To właśnie on nadaje pestkom gorzki smak. Poza tym jądra moreli zawierają tłuszcze, w tym nienasycone kwasy tłuszczowe, oraz niewielkie ilości składników mineralnych. Warto pamiętać, że pojedyncza porcja pestek jest mała, więc ich rola w jadłospisie to raczej dodatek smakowy i element kuchennej tradycji niż istotne źródło jakichkolwiek składników.

Jak stosować pestki moreli

Pestki moreli mają wyrazisty, gorzki smak, dlatego stosuje się je w niewielkich ilościach. Gorzkie jądra bywają dodawane do domowych wypieków, musli czy mieszanek bakaliowych, a kapsułki przyjmuje się zgodnie z zaleceniem na opakowaniu. Niezależnie od formy obowiązuje ta sama zasada: zachowaj umiar i trzymaj się porcji wskazanej przez producenta.

Bezpieczeństwo - ważna informacja o kwasie pruskim

Amigdalina zawarta w gorzkich pestkach moreli w organizmie może uwalniać cyjanowodór, znany też jako kwas pruski. Z tego powodu pestek moreli nie spożywa się w dużych ilościach. Trzymaj się porcji podanej na opakowaniu i nigdy jej nie przekraczaj. Produktów z gorzkich pestek moreli nie zaleca się kobietom w ciąży, kobietom karmiącym ani dzieciom. Przechowuj je w miejscu niedostępnym dla dzieci. W razie wątpliwości skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.

Jakość i bezpieczeństwo

• Produkty od sprawdzonych marek, między innymi MyVita i Medica Herbs
• Krótki, czytelny skład bez zbędnych wypełniaczy
• Dwie formy do wyboru: gorzkie jądra na wagę oraz kapsułki
• Jasna informacja o porcji i zasadach bezpiecznego stosowania na każdym opakowaniu
• Pakowane i przechowywane zgodnie ze standardami obowiązującymi dla żywności i suplementów diety

Produkty z gorzkich pestek moreli, zarówno jądra na wagę, jak i kapsułki, stanowią dodatek do zróżnicowanej diety i zdrowego stylu życia. Nie zastępują urozmaiconego sposobu odżywiania ani porady lekarza. W razie pytań o stosowanie skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.

Najczęściej zadawane pytania

Pytanie: W jakich formach kupię pestki moreli?
Odpowiedź: W dwóch. Pierwsza to gorzkie jądra na wagę, czyli surowe pestki moreli w naturalnej postaci, pakowane w większych ilościach. Druga to kapsułki ze sproszkowanej pestki, wygodne i pozbawione gorzkiego smaku, z odmierzoną porcją. Wybór zależy od tego, czy wolisz produkt w surowej formie, czy gotową kapsułkę.

Pytanie: Co zawierają gorzkie pestki moreli?
Odpowiedź: Najbardziej charakterystycznym składnikiem jest amigdalina, czyli związek roślinny potocznie nazywany witaminą B17, odpowiadający za gorzki smak. Pestki zawierają też tłuszcze, w tym nienasycone kwasy tłuszczowe, oraz niewielkie ilości składników mineralnych. Porcja jest jednak mała, więc traktuj je jako dodatek smakowy, a nie źródło składników odżywczych.

Pytanie: Jak bezpiecznie stosować pestki moreli?
Odpowiedź: Pestki moreli spożywa się w niewielkich ilościach. Amigdalina w organizmie może uwalniać cyjanowodór (kwas pruski), dlatego nie przekracza się porcji podanej na opakowaniu. Trzymaj się zaleceń producenta, a w razie wątpliwości zapytaj lekarza lub farmaceutę.

Pytanie: Dla kogo nie są przeznaczone produkty z pestek moreli?
Odpowiedź: Gorzkich pestek moreli oraz produktów z nich nie zaleca się kobietom w ciąży, kobietom karmiącym piersią ani dzieciom. Należy przechowywać je poza zasięgiem dzieci. Jeśli przyjmujesz leki lub masz wątpliwości, skonsultuj się z lekarzem.

Pytanie: Co to jest witamina B17?
Odpowiedź: Witamina B17 to potoczna nazwa amigdaliny, naturalnego związku roślinnego obecnego w gorzkich pestkach moreli. Mimo nazwy nie jest formalnie zaliczana do witamin. To ona nadaje pestkom ich charakterystyczny, gorzko-migdałowy smak.